Zrobienie pysznego obiadu, który starczy dla kilku osób wcale nie musi być trudne, a co więcej nie musi to trwać wiele godzin. Istnieje wiele sposobów na szybki obiad, który jest smaczny, a do tego zdrowy i sycący. Dodatkowo przygotowanie pełnowartościowych posiłków nie musi być drogie. Zastanawiasz się, jaki obiad zaserwować swoim bliskim? W takim razie zapoznaj się z kilkoma naszymi przykładami. Stawiaj na zdrowe, sycące i tanie posiłki, które bez problemu przygotujesz w swojej kuchni.

Kurczak w pomidorach na obiad

Smaczny obiad z kurczakiem w pomidorach jest doskonały dla każdego. Zarówno pierś z kurczaka, jak i pomidory bogate są w składniki odżywcze, które są niezbędne do prawidłowej pracy organizmu człowieka. Jednak to nie jedyna zaleta tego dania – jest sycące, smaczne i bardzo łatwe do przygotowania. Co będzie potrzebne do zrobienia tego dania:

• Dwa filety z piersi kurczaka.

• Pomidory w puszce x2

• Passata pomidorowa.

• Cebula.

• Pieprz.

• Sól.

• Suszona bazylia.

• Oliwa z oliwek.

• Mozzarella.

• Makaron.

• Śmietanka 30%.

Na początku konieczne jest umycie filetów z piersi kurczaka, a następnie ich oczyszczenie. Filety można pokroić na duże kawałki lub grubą kostkę (wedle uznania). Następnie do miski należy wlać oliwę z oliwek, dodać do niej ulubione przyprawy, pieprz, sól i suszoną bazylię, a potem wszystko wymieszać. Kawałki pokrojonego Kurczaka zamarynować w oliwie i przyprawach – pozostawić w lodówce przez pół godziny. W tym czasie można przygotować sos. Najpierw kroimy cebulę w małą kosteczkę, a następnie na głęboką patelnie wlewamy oliwę z oliwek. Potem wrzucamy pokrojoną cebulę na patelnie, czekamy aż się zarumieni. Na patelnie wlewamy pomidory z puszki ( najlepiej wybrać krojone). Następnie do warzyw dodajemy passatę i czekamy aż wszystko się zagotuje. Następnie można dodawać ulubione przyprawy do smaku. Po kilku minutach od przyprawienia można dodać śmietankę 30%. Kiedy sos jest gotowy można wyjąć zamarynowanego kruczaka, a następnie usmażyć na patelni. Po lekkim przysmażeniu kurczaka należy przesypać go do naczynia żaroodpornego, a następnie mięso zalać sosem z pomidorów. Mozzarelle pokroić w plastry i poukładać na sosie. Danie w naczyniu żaroodpornym należy wstawić do piekarnika i ustawić na półgodziny w temperaturze 180 stopni. W tym czasie można ugotować makaron.

Tak przygotowane danie jest wyjątkowo smaczne i sycące. Ten prosty przepis na obiad nie powinien zająć więcej niż półtorej godziny razem z czasem pieczenia. Porcja spokojnie starczy na dwie lub cztery osoby.